Damit Sie mehr als nur kleine Brötchen backen, ist es auch für Bäckereien sinnvoll, auf starke Kassenlösungen zu setzen.
In einer Bäckerei müssen viele Geschäftsabläufe reibungslos nebeneinander ablaufen. In den meisten Betrieben sind zudem noch Cafés und in kleineren Familien-Bäckereien die Backstube angeschlossen. Zusätzlich kommen noch zeitaufwendige Backoffice Angelegenheiten oben drauf.
Damit Ihnen und Ihren Mitarbeitern der Spagat zwischen Herstellung, Verkauf, Bedienung und administrativen Tätigkeiten effizient gelingt, ist der Einsatz eines POS-Kassensystems eine rentable Investition wert.
Ein digitales Kassensystem unterstützt Sie nicht nur dabei den Umsatz Ihrer Bäckerei anzukurbeln, sondern schaffen nützliche Freiräume und Überblicke, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Kunden konzentrieren können.
Besonderheiten & Funktionen
Kassensysteme für Bäckereien sind hohen Anforderungen ausgesetzt. Wechselnde Bediener, anspruchsvolle Arbeitsumgebungen, Dauerbetrieb, Verkauf und Sitzkundschaft gehören zum Tagesgeschäft.
Daher benötigen Bäckereien und Konditoreien eine Verbindung Einzelhandels- und Gastronomie- Software. Diese sind vor allem All-in-one Kassensysteme mit branchenübergreifenden FeaturesTools oder Schnittstellen für Bäckereisoftware gegeben. Damit haben Sie Bestellwesen, Buchhaltung, Produktionsplanung, Personaleinsatz, Filialsteuerung oder Kundenbindung unter einem Hut.
Buchhaltung
Die richtige Kassenführung ist zeitraubend und muss fehlerfrei erfolgen. Das digitale Kassenbuch erleichtert Ihnen buchhalterische Vorgänge finanzamtkonform mit DATEV-Export durchzuführen und abzulegen.
Warenwirtschaft & Produkte-Verwaltung
Durch die Warenwirtschaft-Funktion haben Sie immer den Überblick über Ihr Sortiment und vermeiden Engpässe bei den Rohstoffen. Verfolgen Sie Ihren Verbrauch in Echtzeit und bestellen Sie so rechtzeitig nach.
Behalten Sie zudem die Kontrolle über die sich im Umlauf befindlichen Artikel und Backwaren, gruppieren Sie diese und ordnen diesen Warenbeschreibungen, Produktbilder, PLU, Angebote und Rabatte zu.
Bargeldloses Zahlen
Schnelles und sicheres Kassieren ist gerade bei hoher Kundenfrequenz wichtig. Bieten Sie neben Bar-Zahlung auch die Möglichkeit für EC Kartenzahlung und kontaktloses Zahlen via NFC an.
Personalverwaltung
Erstellen Sie Zeitpläne, Lohn- und Gehaltsabrechnung nach dem festgelegten Tarifvertrags oder verfolgen Sie die Arbeitsstunden und Auslastung Ihrer Mitarbeiter. Weisen Sie Ihren Mitarbeitern individuelle Zugriffsrechte zu. So gelingt das Personalmanagement im Handumdrehen.
Kundenbindung
Gerade in Bäckereien lohnen sich CRM-Tools, sodass Sie Ihre Stammkunden noch besser erreichen können. Ob Kundenkarten, Newsletter oder Aktionen – der Austausch mit Ihren Kunden wir so vereinfacht.
Onlineshop
Bieten Sie Ihren Kunden einen Mehrwert und ermöglichen Sie Online-Kundenbestellungen. Im Online Shop erreichen Sie auch eine größere Vernetzung Ihrer Bäckerei und können neue Kunden gewinnen.
Weitere Funktionen
Doch das ist längst noch nicht alles. Profitieren Sie von weiteren Leistungen von modernen Kassensystemen. Neben bereits erwähnten Tools, sind folgende Features für Bäckereien essentiell:
- Schnittstellen zu Peripherie Geräten und branchentypischer Software
- Arbeitszeiterfassung an Kasse
- Zeitgesteuerte Preis-/Layout-Änderungen
- Bestellungen, Vorbestellungen, Retoure, Inventur
- Integrierter Wechselgeldrechner
- Freie Eingabe von Preisen
- Tagesabschluss auf Tastendruck
- Stornobuchungen
- Mehrwertsteuersätze für in-Haus- oder außer-Haus-Verkauf
- Einlösen von Gutscheinen, Rabatten, Kundenkarten
- Controlling via Cloud
Bestes Kassenprogramm für Ihre Bäckerei finden
Da in der Bäckerei oft nur wenig Platz für die Kasse ist, sollten Sie auf kleine Systeme zurückgreifen. Bedenken Sie auch, dass sich der Kassenplatz in unmittelbarer Nähe der Backwaren und Backstube befindet. Aus diesem Grund sollten Kassen in der Bäckerei relativ robust, schmutz-, staub- und wasserabweisend sowie lüfterlos sein.
Kompakte Touchmonitore mit geeigneter Schutzklasse sind besonders für den Einsatz in der Bäckerei prädestiniert.
Auch mobile Smartphone- oder iPad-Kasssensysteme bieten sich an. Diese sind platzsparend, kostengünstig und flexibel, sodass Bestellungen und Zahlvorgänge schnell und einfach abgewickelt werden können.
Sie sollten auch überlegen, welchen Funktionsumfang die Kassensysteme für Bäckereien Ihnen und Ihren Mitarbeitern bieten sollten. Wählen Sie ein übersichtliches und einfach zu bedienendes POS-System. Dadurch werden nicht nur Mitarbeiterschulungen vermieden, sondern auch die Kassiervorgänge beschleunigt.
Eine skalierbare Kassenlösung mit modularem Aufbau ist ein ideale Partner und passt sich am besten an Ihre individuellen Anforderungen an.
UNSER TIPP: Nutzen Sie die Vorteile kostenloser Demos von verschiedenen POS- Anbietern. Dies ist der beste Weg, um herauszufinden, welche Lösung die richtige für Ihre Bäckerei ist. Auch eine kostenlose Beratung können Sie in Anspruch nehmen.